einfache Basics für die Familienküche
Posted by in Familie und Küche, Familienrezepte, Uncategorized was hatte ich Respekt vor dem Rotkohlkochen. meine Mutter hat das immer als Megaufwand beschrieben und war danach total stolz, dass ihr Rotkohl so lecker war. ich hab den auch immer gern gegessen. und irgendwann dachte ich: ey, wenn ich ein Risotto hinbekomme, wird doch wohl auch Rotkohl gehen, selbst wenn ich keinen Schnellkochtopf habe!?…Read more »
Posted by in Anspruch und Alltag, Familienrezepte, Uncategorized Guten Morgen. da ich seit fast einem Jahr einmal die Woche ein Pancake-Bild tweete, gab es schon die eine oder andere Frage zu dem Rezept. oder ich hab begeistert geantwortet, wenn jemand ein unkompliziertes Pancake-Rezept haben wollte. das Rezept ist wirklich einfach… die Geschichte hinter den Pancakes ist mir wichtig. es gibt diese Pancakes als…Read more »
Posted by in Familie und Küche, Familienrezepte Ihr Lieben, bei sortieren meiner Blogbeiträge ist mir aufgefallen, wie wenig ich dieses Jahr über Essen geschrieben habe. dabei ist es nach wie vor so, dass ich es liebe zu kochen, backen, tun. ich habe es aber aus Energie-Gründen sehr weit nach hinten geschoben und mir ganz oft Convenient-Lösungen für den Alltag erlaubt. inzwischen denke…Read more »
Posted by in Familie und Küche, Familienrezepte Guten Morgen! gestern wurden auf Twitter Rezepte gedealt. und eine Frage war: was für vegane Gerichte/Beilagen magst Du an Weihnachten? und da gibt es etwas, was ich wirklich wirklich gern an Weihnachten esse: einen frischen Salat aus roter Bete und Birnen, Walnüssen und Ruccola…da ist quasi alles drin, was ich mag. und weil Gäste auch…Read more »
Posted by in Anspruch und Alltag, Familie und Küche, Familienrezepte …ja, zugegeben: der Winter hier entspricht nicht dem Stereotyp von Winter, aber da ich mich auch gegen Stereotype wehre, gestehe ich eben dies auch den Jahreszeiten zu. Es ist, wie es ist. Wir können uns über anderes den Kopf zerbrechen… (keine Sorge, wir kaufen möglichst saisonale UND regionale Lebensmittel, kaum Fleisch, machen Carsharing, sind sorgsam…Read more »
Posted by in Familie und Küche, Familienrezepte, Uncategorized Wie gestern bereits via twitter angekündigt, habe ich relativ spontan eine Kartoffelsuppe für 30 Personen gekocht. Das Krabbelstubenlaternenfest wurde von draußen nach drinnen verlegt, Sturm und Dauerregen sei Dank, und da mir eh noch nix eingefallen war, was ich hätte backen wollen, nutzte ich die neuen Parameter: ca 20 Kleinkinder ab 17:30 in der Krabbelstube…Read more »
Posted by in Familie und Küche, Familienrezepte Guten Abend. Ich hatte vor drei bis vier Wochen eine Art Redaktionsplan beschlossen. Ich hatte mir Gedanken gemacht, was ich hier an Rezepten posten möchte und dass ich das private Gedudel zurückschrauben möchte, damit ich darauf nicht so fokussiere. Naja, und jetzt ist schon wieder alles anders und chaotisch und energieintensiv und ich bin abgelenkt.…Read more »
Posted by in Familie und Küche, Familienrezepte Guten Morgen. Ja, ich habe die Woche des großen Kürbis direkt mal verpasst. Ich hatte den Plan, diese Kürbissuppe rechtzeitig zu Halloweeeeeeen online zu stellen. Ich hatte sogar das Glück, dass mir eine Bloggerfreundin sehr liebevoll Fotos dazu gemacht hat (schaut mal bei Fräulein Fuchs vorbei…sie wohnt so in etwa in meiner Traumwohnung). Das Rezept war…Read more »
Posted by in Familie und Küche, Familienrezepte Ihr Lieben, ich hab ganz glücklich meine Statistiken angeschaut und mich gefreut, dass so viele das Tomatensuppe/sauce-Rezept angeschaut haben. Eventuell gibt es sogar in absehbarer Zeit schöne Fotos dazu…*hüpft* gestern gab es eine wunderschöne Idee und die wächst jetzt. Ich denke, Ihr dürft Euch schon mal mit mir diffus freuen. Wieder auf Twitter wurde ich…Read more »
Posted by in Familie und Küche, Familienrezepte Guten Morgen. Wie erwartet tobt der kleine Bruder gerade mit einer vollen Windel um mich herum. Er wollte wieder lieber in den Kindergarten als in die Krabbelstube…also ist er daheim. In der Krabbelstube hatte ich zwar Fetzen gehört, die so klangen wie: „Wir ziehen das durch, wir machen die Regeln, du kannst gehen…“ aber in…Read more »
